shabab-w-bas

montada shababy
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة التمر بالقرفة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احــــــــــمـــــــــــد
.
.
avatar

الابراج : الاسد
عدد المساهمات : 811
نقاط : 4207
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 25
ذكر

مُساهمةموضوع: كيكة التمر بالقرفة   الإثنين أغسطس 24, 2009 6:11 pm

بما أننا في منطقة الخليج والمشهورة بالنخيل سأضع كيكة التمر بالقرفة بين أيديكم...

وبصراحة هي لذيذة لمن يحب القرفة لأن طعمه يكون واضح فيها....


3 بيضات
نصف كوب سكر
1 ونصف كوب طحين + ملعقة ونصف باكنج باودر
نصف كوب جوز مجروش
نصف علبة قشطة المراعي (علبة القشطة وزنها 170 غرام)
ربع كوب زيت
ملعقتين قرفة
ملعقة هيل
ربع كوب تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى
للطبقة العليا توفي:
1 قشطة المراعي (170 غرام)
نصف كوب سكر

الطريقة
يخلط البيض بخفاق الكيك.
يضاف السكر ثم الزيت.
تضاف القشطة ويخلط.
يضاف الجوز والهيل والقرفة.
يضاف التمر ثم يضاف الطحين والبكنج باودر.
يتجانس الخليط ثم يوضع في قالب مدور مدهون بالزيت
نضع الكيكة في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى النضج.
لعمل التوفي: يذاب السكر في المقلاة حتى يحمر ثم تضاف القشطة مع التحريك السريع.
بعدما نخرج الكيكة، نضيف عليها التوفي ويرش عليها جوز ناعم أو فستق أحلى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع القمر
.
.
avatar

الابراج : السرطان
عدد المساهمات : 541
نقاط : 3733
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 22
انثى

مُساهمةموضوع: رد: كيكة التمر بالقرفة   الأحد أغسطس 30, 2009 8:53 am

مشكور يا باد بوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة التمر بالقرفة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
shabab-w-bas :: المنتدى العام :: المطبخ-
انتقل الى: